Noray London Dry Gin
Costa Brava
Nueva ginebra Noray London Dry Gin Costa Brava. Usando una destilación artesana y ancestral hemos conseguido transportar la esencia de la Costa Brava y el territorio en una botella con estilo propio.
Noray, la London Dry Gin
de la Costa Brava
Somos de mar, venimos del Cap de Creus, de l’Empordá, de la Costa Brava. Y este gin es un homenaje a toda esa gente valiente y curtida por la tramuntana.
Nuestra ginebra artesana es un homenaje sincero a nuestros antepasados que vivían el mar desde dentro. Porque aguantaban fuertes vientos, temporales y toda la fuerza de la naturaleza más salvaje y silvestre. ¡Va por vosotros, padres, abuelos, bisabuelos y más allá!
El imaginario creativo del Empordà, que tantos genios ha despertado. La esencia autóctona de El Port de la Selva, de la Costa Brava y el Cap de Creus. Hoy, Gerard Ruiz, mantiene su legado en lo más alto, buscando la excelencia en la creación de la ginebra Noray y todos sus destilados elaborados artesanalmente.
La ginebra Noray London Dry Gin Costa Brava es el vínculo entre el mar y la tierra, lo que nos une gracias a un cabo fuerte que nos mantiene firmes. Lo que nos recuerda que tenemos un pie en la tierra y otro en el mar, porque nunca dejamos de soñar.
¡La ginebra de la Costa Brava!
by Gerard Ruiz
Los ingredientes de Noray Gin
Ingredientes: plantas naturales del territorio, enebro, ajenjo marino, pino, hinojo marino, marialuisa, limón y naranja, canela, manzanilla, regaliz, cilantro y nuez moscada.
Ginebra artesana Noray Gin Costa Brava
El secreto de una buena destilación está en la paciencia en el proceso de elaboración. Cada vez que destilamos, salimos al campo a cosechar todas las plantas, elementos botánicos y cítricos que necesitamos para esa única destilación.
Así, dependiendo de la estación del año en la que destilamos, organolépticamente Noray podrá cambiar un poco sus notas en vista, nariz y boca. Todo en función si ha sido un año seco, lluvioso, caluroso o de mucho viento. Desprendiendo, por ejemplo y en este último caso, notas salinas deliciosas.
Los factores climatológicos influyen en las plantas y éstas en nuestra ginebra.
El sabor de la mismísima Costa Brava destilada en una botella única
by Gerard Ruiz
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