Noray London Dry Gin
Costa Brava

Nueva ginebra Noray London Dry Gin Costa Brava. Usando una destilación artesana y ancestral hemos conseguido transportar la esencia de la Costa Brava y el territorio en una botella con estilo propio.

Noray, la London Dry Gin
de la Costa Brava

Somos de mar, venimos del Cap de Creus, de l’Empordá, de la Costa Brava. Y este gin es un homenaje a toda esa gente valiente y curtida por la tramuntana

ginebra Costa Brava

Nuestra ginebra artesana es un homenaje sincero a nuestros antepasados que vivían el mar desde dentro. Porque aguantaban fuertes vientos, temporales y toda la fuerza de la naturaleza más salvaje y silvestre. ¡Va por vosotros, padres, abuelos, bisabuelos y más allá!

El imaginario creativo del Empordà, que tantos genios ha despertado. La esencia autóctona de El Port de la Selva, de la Costa Brava y el Cap de Creus. Hoy, Gerard Ruiz, mantiene su legado en lo más alto, buscando la excelencia en la creación de la ginebra Noray y todos sus destilados elaborados artesanalmente.

Noray London Dry Gin

La ginebra Noray London Dry Gin Costa Brava es el vínculo entre el mar y la tierra, lo que nos une gracias a un cabo fuerte que nos mantiene firmes. Lo que nos recuerda que tenemos un pie en la tierra y otro en el mar, porque nunca dejamos de soñar.

¡La ginebra de la Costa Brava!

by Gerard Ruiz

Los ingredientes de Noray Gin

Ingredientes: plantas naturales del territorio, enebro, ajenjo marino, pino, hinojo marino, marialuisa, limón y naranja, canela, manzanilla, regaliz, cilantro y nuez moscada.

ginebra Noray

Ginebra artesana Noray Gin Costa Brava

El secreto de una buena destilación está en la paciencia en el proceso de elaboración. Cada vez que destilamos, salimos al campo a cosechar todas las plantas, elementos botánicos y cítricos que necesitamos para esa única destilación.

Así, dependiendo de la estación del año en la que destilamos, organolépticamente Noray podrá cambiar un poco sus notas en vista, nariz y boca. Todo en función si ha sido un año seco, lluvioso, caluroso o de mucho viento. Desprendiendo, por ejemplo y en este último caso, notas salinas deliciosas.

Los factores climatológicos influyen en las plantas y éstas en nuestra ginebra.

El sabor de la mismísima Costa Brava destilada en una botella única

by Gerard Ruiz

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